El Bosque – Colombia 250g

16,00

Descrizione

CAFFE’ BEN BILANCIATO E STRUTTURATO. AROMI DI GELSOMINO E AGRUMI CHE SI RICONFERMANO ALL’ASSAGGIO. NOTE DI LIMONATA, CARAMELLA ALL’ARANCIA. ACIDITA’ CITRICA MOLTO GRADEVOLE, CORPO MEDIOE VELLUTATO, RETROGUSTO DI FRUTTA SECCA.

Edgar Leon gestisce la farm El Bosque da 15 anni, assieme alla moglie ed alle due figlie producendo caffè di altissima qualità. Coltiva un varietà particolare la Caturra – Chiroso, originaria dell’Etiopia.

REGION: Urrao, Antioquia

ALTITUDINE: 2000 / 2100 masl

SPECIE: Arabica

VARIETA’: Caturra – Chiroso

LAVORAZIONE: Lavato – Fermentazione 72 h

Ideale per: moka, espresso, filter coffee.                      Peso 250g

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